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Cafe-Sweets(カフェスイーツ)vol.132 理想のカフェのつくり方 カフェ開業読本2012 タイプいろいろ。カフェ開業事例8 March2012
Cafe-Sweets(カフェスイーツ) vol.94 january2009 新世代のチョコレートデザート ショコラトリー続々オープン 柴田書店MOOK
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■ワインという物語 聖書、神話、文学をワインで読む 文春新書 大岡玲 平成12年5月20日発行 4166601067 978466601066
ニ畳で豊かに住む 西和夫 漱石 子規 百閒 みんな小さな家で豊かな生活をしていた 9784087205855 2011年発行 集英社新書
■日本酒を愉しむ うまい酒と出会う法 監修山本祥一朗 中公文庫ビジュアル版 中央公論社 1997年発行
大江戸もののけ横町顛末記 ねこみせ、がやがや 高橋由太 幻冬舎文庫
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